Рисовый бургер с креветками — эффектное блюдо для вашего меню

В мире, где гости всё чаще ищут что-то необычное, рисовый бургер с креветками становится настоящим гастрономическим хитом. Это блюдо сочетает эстетику японской кухни, современный подход к подаче и отличную рентабельность для заведений формата HoReCa.

Без булки, но с вау-эффектом.

Что такое рисовый бургер?

Это альтернатива классическому бургеру, где вместо хлебных булочек используются сформованные лепёшки из ароматного риса для суши. Начинка — тигровые креветки, маринованная редька, салат, творожный сыр и бургерный соус. У блюда яркий внешний вид, сбалансированный вкус и высокая подача.

Почему стоит добавить в меню?

1. Оригинальность.

Рисовый бургер сразу привлекает внимание в ленте доставки и на тарелке. Это то блюдо, которое хочется сфотографировать, выложить в соцсети и заказать снова.

2. Быстрая сборка.

Все компоненты можно подготовить заранее: отварной рис, нарезанная редька, соус, обжаренные креветки. Сборка занимает не более 1–2 минут.

3. Универсальность.

Можно менять состав: добавлять лосось, тофу, курицу или овощи. Отличная база для сезонных акций и вегетарианских решений.

4. Отличная маржа.

Минимальный расход: 2 креветки, 50 г риса, немного сыра и овощей. При этом ценность блюда — высокая.

Ингредиенты, которые есть в наличии

Все продукты доступны на складе «Мистер Крабс». Мы поставляем товары для HoReCa с чёткой логистикой и стабильным качеством:

• Рис среднезерный Tamaki ASA, мешок 20 кг

https://chel-fish.ru/catalog/7_ris_lapsha_i_drugie_krupy/ris_srednezernyy_tamaki_asa_meshok_20_kg_24mes/

• Креветки очищенные 31/40 без пищ. тракта, Индия, 1 кг

https://chel-fish.ru/catalog/rakoobraznye/krevetki_ochishchennye_bez_pishch_trakta_b_g_s_m_31_40_indiya_1kg_10sht_24mes/

• Редька маринованная Takuan Totaki, 500 г

https://chel-fish.ru/catalog/ovoshchnaya_konservatsiya_/redka_marinovannaya_takuan_totaki_500g_20sht_18mes/

• Творожный сыр

https://chel-fish.ru/catalog/?q=%D0%A1%D1%8B%D1%80+%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B9+

• Бургерный соус Tamaki и другие варианты

https://chel-fish.ru/catalog/?q=%D0%91%D1%83%D1%80%D0%B3%D0%B5%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9

• Рисовый уксус Tamaki PRO ASA, 20 л

https://chel-fish.ru/catalog/sousy_sdelano_v_rossii/uksus_risovyy_tamaki_pro_asa_1sht_20l_24mes/

Как подать рисовый бургер?

1. Сформируйте рисовые «булочки» с помощью круглой формы (диаметр около 9 см).

2. Обжарьте креветки на масле с веточкой розмарина.

3. Выложите творожный сыр, редьку, салат, креветки и накройте второй «булочкой».

4. Украсьте кунжутом — и подавайте!

Если вы хотите удивить гостей и добавить в меню продукт, который реально выделяется, — рисовый бургер станет отличным решением.

Закажите ингредиенты — и попробуйте этот тренд уже на этой неделе.

Контакты:

ВКонтакте: https://vk.com/mr.krabs74

Telegram: https://t.me/misterkrabs_opt

Сайт: https://chel-fish.ru