Рис Tamaki “Sushi Rice”, сорт Дубрава — стабильное качество для профессиональной кухни

Компания Tamaki представляет рис “Sushi Rice” сорт Дубрава — продукт, созданный с учётом требований шеф-поваров и владельцев заведений японской кухни. Этот рис сочетает в себе оптимальную клейкость, стабильное качество и удобную фасовку, что делает его надёжным решением для сегмента HoReCa.


Преимущества сорта

1. Среднезернистая структура и высокая клейкость
Рис сорта Дубрава имеет плотное, равномерное зерно среднего размера.
При приготовлении сохраняет форму, не разваривается и легко формуется — идеально подходит для роллов, суши, поке и блюд wok.

2. Увеличение в объёме при варке
После приготовления рис увеличивается в 2–2,5 раза, оставаясь пышным и однородным. Это обеспечивает стабильный результат и экономичный расход продукта.

3. Многоступенчатая очистка и контроль качества
Каждая партия проходит тщательную очистку и сортировку. Рис чистый, белый, без примесей и посторонних включений.

4. Сорт Дубрава — дальневосточный рис с проверенной репутацией
На фото представлено сравнение:
• слева — зерно по ГОСТ,
• справа — сорт Дальневосточный “Дубрава”, который отличается плотной структурой и равномерным размером.
Такой рис обеспечивает аккуратную форму роллов и чистый вкус готового блюда.


Упаковка

В настоящее время рис Tamaki “Sushi Rice” выпускается в чёрной упаковке с фирменной птичкой.
В ближайшее время ожидается переход на новый дизайн в фирменном стиле Tamaki — бело-бирюзовые мешки с современным оформлением.

Фасовка: 25 кг
Сорт: Дубрава (Дальневосточный)
Производство: Россия

Прочные многослойные мешки надёжно защищают продукт при транспортировке и хранении, сохраняя свежесть и качество зерна.

Область применения
• Роллы и суши
• Поке и вок-блюда
• Рестораны японской, паназиатской и фьюжн-кухни
• Доставка и кейтеринг

Рис Tamaki “Sushi Rice” — это стабильный результат, высокая пластичность и идеальный внешний вид в каждом блюде.


Телефон: 8 (351) 729-82-17
Сайт: https://chel-fish.ru
Telegram: https://t.me/misterkrabs_opt
ВКонтакте: https://vk.com/mr.krabs74