Рис Fushigon KipaRice — идеальный выбор для суши

В ресторанах японской кухни качество риса имеет ключевое значение. Он должен быть не только вкусным, но и обладать идеальными кулинарными свойствами: хорошо держать форму, быть клейким, но не разваренным, иметь нейтральный вкус, подчеркивающий начинку. Одним из лучших решений для заведений формата HoReCa является рис Fushigon от бренда KipaRice.

Преимущества риса Fushigon

1. Специализация — суши и роллы

Fushigon — это сорт риса, специально отобранный и обработанный для приготовления блюд японской кухни. Он обладает средней зернистостью, плотной структурой и высоким содержанием крахмала, благодаря чему зерна после варки становятся мягкими, слегка клейкими и сохраняют форму при сворачивании роллов.

2. Калибровка и стабильное качество

Каждая партия проходит контроль качества: зерно однородное, без примесей, с минимальным количеством ломаного зерна. Это важно как для визуальной презентации блюда, так и для удобства поваров на кухне.

3. Удобная фасовка

Для различных форматов бизнеса доступны два варианта фасовки:

• Упаковка 2 кг — оптимально для небольших кафе и доставки, тестирования или частой ротации продукта.

• Мешок 25 кг — экономичный вариант для ресторанов с большим объемом производства.

В наличии на складе:

• Fushigon 2 кг — оптовая цена 390 руб./шт

• Fushigon 25 кг — оптовая цена 2550 руб./мешок

Сайт: https://chel-fish.ru/

Telegram: https://t.me/misterkrabs_opt

ВКонтакте: https://vk.com/mr.krabs74