Морской гребешок

Морской гребешок – популярный в кулинарии моллюск, который является источником белка, питательных веществ и незаменимых витаминов. Продукт представляет собой двустворчатую раковину с ушками. Питание моллюска происходит за счет фильтрации воды с микроорганизмами.

Деликатес добывается в мировых океанах, гребешки могут обитать в глубоком море и в приливной зоне. Наиболее крупными считаются атлантические виды.

Моллюск имеет нежное мясо бежевого цвета со сладковатым вкусом. Он входит в рецепты многих салатов и вторых блюд. Повара предлагают есть его сырым, мариновать, тушить, варить или запекать. Блюда с морепродуктами хорошо сочетаются с шампанским, оливковым маслом и лимонным соком.

Состав морских гребешков

Морские гребешки отличаются не только изысканным вкусом, но и полезным химическим составом. В числе компонентов этого деликатеса:

• Аминокислоты, азотистые вещества. Участвуют в построении белка и мускулатуры, помогают поддерживать идеальную форму тела. Способствуют укреплению связок и сухожилий.
• Липиды. Требуются для проведения межклеточных процессов.
• Жирные кислоты омега-6 и омега-3.
• Микроэлементы (фосфор, кальций, натрий, йод, сера, марганец, медь).
• Витамины В1, В2, В6 и В12.

Польза от употребления морского гребешка

Если регулярно употреблять данную пищу здорового питания, можно добиться заметных положительных результатов. Среди главных полезных эффектов от приема морских гребешков:

• Выведение холестерина из крови, рассасывание бляшек, закрывающих сосудистые просветы. Профилактика поражений кровеносных сосудов, предотвращение инсульта и инфаркта миокарда.
• Омолаживающий эффект, увлажнение и питание кожных покровов, восстановление липидного баланса. Экстракт морского гребешка часто можно встретить в составе элитных тоников, лосьонов, кремов и масок.
• Повышение твердости зубов и ногтей, улучшение качества волос.
• Укрепление костной ткани и суставов, профилактика травм и переломов, артрита, ревматизма, подагры. Гребешки полезны детям в период роста и развития костной системы.
• Повышение фона настроение, избавление от переживаний и депрессивных мыслей.
• Эффект афродизиака на мужчин и женщин. Повышает сексуальное влечение и потенцию, помогает активизировать репродуктивную функцию.
• Устранение нарушений работы щитовидной железы, избавление от гормональных отклонений.
• Улучшение пищеварительной функции, лечение болезней желудка и поджелудочной железы.

Где заказать гребешки

Приобрести нежное свежее мясо морских гребешков можно в нашем магазине. Вы сможете использовать продукт в салатах, супах, котлетах и других блюдах.

Мы предлагаем большой выбор ценных морских деликатесов по доступным ценам. Оформить заявку на покупку можно на нашем сайте.