23 февраля: идеи для праздничного меню в HoReCa

День защитника Отечества – это не только праздник, но и отличная возможность для заведений общественного питания предложить гостям особенное меню. Мужская аудитория предпочитает сытные и насыщенные блюда, поэтому важно продумать меню, которое подчеркнет атмосферу  и привлечет клиентов.

Какие блюда выбрать для меню 23 февраля?

1. Морепродукты – универсальный вариант для закусок

Креветки, кальмары, мидии и другие морепродукты – отличный выбор для ресторанов, баров и кафе. Они могут подаваться в составе сетов, жареными, в кляре или как самостоятельное блюдо. Идеально подходят к пенным напиткам и винным парам.

Где заказать:
Морепродукты – https://chel-fish.ru/catalog/delikatesnye_moreprodukty/
Креветки и ракообразные – https://chel-fish.ru/catalog/rakoobraznye/

2. Бекон – акцент на мясные блюда

Бекон – ингредиент, который можно использовать в самых разных блюдах: завтраки, стейки, бургеры, салаты и горячие закуски. Его насыщенный вкус делает любое блюдо более сытным и привлекательным для мужской аудитории.

Где заказать:
Бекон – https://chel-fish.ru/catalog/?q=%D0%91%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BD

3. Чизкейк – завершение идеального ужина

Несмотря на распространенное мнение, что десерты – это исключительно женская слабость, чизкейк является универсальным вариантом. Он отлично сочетается с кофе, десертными винами и даже крепкими напитками.

Где заказать:
Чизкейк – https://chel-fish.ru/catalog/?q=%D0%A7%D0%B8%D0%B7%D0%BA%D0%B5%D0%B9%D0%BA

Как привлечь клиентов на 23 февраля?
1. Создайте специальные сеты
Готовые комбинации, например, креветки с пивом, стейк с гарниром и беконом, чизкейк с кофе, упрощают выбор для гостей и увеличивают средний чек.
2. Запустите доставку праздничного меню
Не все клиенты захотят посещать заведение, но многие готовы заказать особенные блюда на дом или в офис.
3. Добавьте тематическое оформление
Специальная сервировка, стильные карточки на столах или отдельный праздничный раздел в меню подчеркнут атмосферу праздника.

Где заказать ингредиенты?

Вся продукция для праздничного меню доступна в Мистер Крабс:
ВКонтакте: https://vk.com/mr.krabs74
Telegram: https://t.me/misterkrabs_opt
Сайт: https://chel-fish.ru

Готовьте вкусные блюда, удивляйте гостей и создавайте запоминающуюся атмосферу в вашем заведении!