Изысканный вкус соуса используется как в восточной, так и европейской кухне. Соус настолько универсален, что можно использовать каждый день с уже готовыми блюдами и для приготовления мясных, овощных блюд, а именно курицы, рыбы, риса и салатов. А также соевый соус – обязательная приправа для суши.
Основные преимущества соевого соуса
1. Несмотря на соленый вкус , соли в соусе содержится немного, то есть можно говорить и безопасности продукта для суставов и обмена веществ. Соевый соус выбирают люди, заботящиеся о своем здоровье. 2. Способность облагораживать запахи: соус придает особый пикантный аромат рыбным , мясным блюдам, устраняя специфический запах. 3. Возможность использовать соус в качестве маринада, который позволяет хранить продукты в течение более длительного времени. 4. Калорий в соевом соусе настолько мало, что его можно использовать в диетическом питании.
