Полезная информация
Современные веяния, ворвавшиеся в традиционную кухню, имеют зачастую странные и непонятные названия. Давайте знакомиться: модные сегодня киноа, чиа. Что это такое?
Кафе с плавающими рыбками на полу. Ресторан, расположенный в древней пещере Кении и трамвай-ресторан в Мельбурне, именно с этими заведениями познакомим вас сегодня.
В продолжении темы о необычных форматах ресторанов, рассмотрим заведения, в которых во время обеда можно тесно пообщаться с животными, поужинать в сказочной атмосфере ледяного ресторана и познакомиться с альтернативными способами оплаты в кафе.
Мы рассмотрим рестораны с необычным форматом по всему миру, и надеемся, что это вдохновит Вас идеей на реализацию интересных проектов!
Тофу изготавливают из сои – растения семейства бобовых, богатого растительным белком.
Окара – один из самых почитаемых продуктов традиционной китайской кухни. Изготавливается из соевых бобов в процессе производства соевого молока. Продукт богат клетчаткой и белком.
Кокосовое масло содержит уникальную комбинацию жирных кислот, благодаря чему по праву считается одним из самых универсальных и полезных продуктов. Данный продукт применяется в разных сферах, но особо ценен он в кулинарии.
Красная икра – неизменный атрибут праздничного стола. Стоимость деликатеса достаточно высока, поэтому покупка чаще всего ограничивается одной-двумя баночками. Как выбрать продукт достойного качества, чтобы при вскрытии банки икринки радовали глаз, а не пришло разочарование от икорной «каши» с горьким привкусом?
Морской гребешок – популярный в кулинарии моллюск, который является источником белка, питательных веществ и незаменимых витаминов. Продукт представляет собой двустворчатую раковину с ушками. Питание моллюска происходит за счет фильтрации воды с микроорганизмами.
Поклонники японской кухни обязательно должны владеть несколькими рецептами приготовления аппетитных и пикантных роллов, чтобы порадовать домашних и гостей. Ведь это блюдо – несомненный фаворит праздничного застолья. Представляем вашему вниманию рецепты приготовления наиболее популярных и любимых всеми роллов.