«Пластиковая еда» - идиома или ближайшее будущее?

В свете новых открытий, концепция превращения пластиковых отходов в полезную биомассу может оказаться не такой уж и фантастической. Исследователи из Beehex, новаторского стартапа в области экологии, разработали технологию использования модифицированных бактерий для преобразования пластиковых отходов в съедобную биомассу. Этот алхимический процесс может помочь спасти нашу планету от загрязнения пластиком и дать новую жизнь этому, казалось бы, бесполезному материалу.

«Если мы выращиваем свёклу, всё растение не может быть использовано в пищу. У нас есть корни, которые можно есть, но листья и стебли будут выброшены. И как раз их мы собираем», — сказал подрядчик Axios.

Эти остатки урожая будут высушены и измельченыв мясорубке. В это же время, внутри мобильной лаборатории, бактерии биореактора перерабатывают пластиковые и прочие отходы в ценное сырье для 3D принтера.

В будущем 3D-печать будет использоваться даже в космосе - не только для земных экологических целей. Астронавты смогут, используя этот передовой метод производства, создавать широкий спектр продуктов, от альтернативных мясных блюд до овощей, фруктов, хлеба, чипсов и десертов.

 Разработка финансируется Управлением перспективных исследовательских проектов США (DARPA).