г. Челябинск, ул.Трубников, 45
Войти
Поставщик продуктов высокого качества
8 (351) 729-82-17 8 (904) 301-08-84
8 (351) 729-82-17
г. Челябинск, ул.Трубников, 45
ПН - ПТ: с 09:00 до 18:00
8 (904) 301-08-84
г. Челябинск, ул.Трубников, 45
ПН - ПТ: с 09:00 до 18:00
Заказать звонок

Паюсная осетровая икра

30 ноя 2016
Паюсная осетровая икра

Знаете ли вы, что такое паюс? Паюсная осетровая икра – это продукт, который изготавливается по особой технологии, используемой еще нашими предками. Наверняка многие из вас вспомнят, как кушали в детстве паюсную осетровую икру, а те, кому ее вкус был неведом, сделают для себя приятное открытие. 
Готовится паюсная икра методом обработки в теплом прокипяченном соленом растворе – тузлуке и прессования в однородную массу. В результате мы получаем очень плотный продукт, имеющий форму колбаски, в которой содержится очень малое количество влаги и которую можно резать ножом.